Баварский голубой сыр (бавария блю)
Хит
Баварский голубой сыр (бавария блю)
Артикул:
10088
Вес:
0
кг.
Ед. измерения:
гр.
Есть в наличии
Количество:
Сыр Bavaria Blu представляет собой мягкий сыр, в котором сочетаются сыр камамбер и голубая плесень. Такой сыр получается из-за использования двух культур белого гриба. Благодаря этому у него плотная корочка белой плесени из культуры Penicillium camemberti, а внутри — голубой мраморный рисунок. Термин «плесень» в этой связи не носит негативный характер, в буквальном смысле речь идет о «благородной» плесени. Благородная плесень состоит из специально выведенных культур, которые улучшают качество сыра и придают ему благородный вкус.
Выдержка: Мягкий сыр
Добавки: Плесень
Страна: Германия
Тип молока: Коровье
Похожие товары
}} "Сыр Gorgonzola Dolce Горгонзола Дольче 10093")
}} "Сыр Ильчестер Ilchester Уэнслидейл 10087")
}} "Пармезан в головах отрезной, 28 месяцев выдержка 10083")
}} "Тартуфо козий с трюфелем (tartufo goat cheese) 10091")
}} "Острый козий сыр Базирон триколор 10096")
}} "Тартуфо коровий с трюфелем 10090")
}} "Твердый сыр, Примадонна красная матуро (primadonna maturo) 10085")
}} "Козий сыр с трюфелем из Италии. Белый бриллиант, Formaggio di capra affinato al tartufo 10095")
}} "Фоль Эпи (Fol Epi) французский сыр 10089")